Oorzaken ondervoeding volwassenen
De oorzaken van ondervoeding zijn in te delen in somatische, functionele, psychische en sociale factoren. Vaak spelen meerdere oorzaken tegelijkertijd.
Somatische factoren kunnen zijn: de ziektetoestand (inflammatie in verschillende gradaties) en symptomen/voedingsproblemen als gevolg van ziekte of de behandeling ervan, zoals verminderde smaak, reuk, eetlust, gebitsklachten, slikproblemen, een ontregeling van het honger- en verzadigingsgevoel, een verstoorde vertering en opname in het maagdarmkanaal en pijn.
Functionele factoren kunnen zijn: een verminderde mobiliteit, verminderde of geen mogelijkheid om boodschappen te doen en eten te bereiden en vermoeidheid.
Psychische factoren kunnen zijn: angst, verdriet, depressie en verminderde cognitie.
Sociale factoren kunnen zijn: eenzaamheid, geen sociaal netwerk om boodschappen te laten doen en armoede.
De determinanten specifiek bij ouderen zijn samengebracht in het DoMap-model. Deze piramide met determinanten (klik op de afbeelding rechts) is ontwikkeld door de MaNuEl (MalNutrition in the Elderly) knowledge hub. Klik hier voor de MaNuEl toolbox.
Voor thuiswonende mensen met dementie is in het TrEat-project een signaleringskaart ontwikkeld waarin signalen voor mogelijke voedingsproblemen en verhoogd risico op ondervoeding voor deze doelgroep zijn beschreven.
Denk ook bij kinderen na over de onderliggende oorzaak van de ondervoeding en behandel deze zo mogelijk. Zie voor de differentiaaldiagnose van ondervoeding bijlage 2 van de leidraad ‘Screening op, en behandeling van ondervoeding bij kinderen opgenomen in Nederlandse ziekenhuizen’.